中國旅遊指南 2026——黃昏時分的上海外灘天際線與浦東高樓群——大陸網絡限制、支付寶、微信支付、高鐵、掃碼點餐

中國旅遊指南 2026:大陸網絡限制、支付寶與微信支付、掃碼點餐、高鐵與美團全攻略

唯一真正說清楚怎樣用中國的一份指南——大陸境內網絡限制如何封鎖 Google/Instagram/WhatsApp/ChatGPT(以及讓它們免 VPN 直接能用的 eSIM 秘訣)、外國人如何開通支付寶「Tour Card」與微信支付、如何在餐桌掃碼點餐,以及美團到底是什麼。

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Published August 4, 2026·24 min read

未使用 30 天自动退款

摘要

一份深度的 2026 中國旅遊指南——真正把 大陸境內的網絡限制如何在中國本地 SIM 上封鎖 Google/Instagram/WhatsApp/ChatGPT (以及讓它們全部免 VPN 直接可用的國際 eSIM 秘訣)、外國人如何在十分鐘內設好 支付寶 Tour Card 和 微信支付、已經取代服務生的 掃碼點餐(扫码点餐)儀式、以及 美團(美团)到底是什麼都講清楚。核對來源: 中國國務院、 支付寶國際、 微信支付——資料截至 2026 年 8 月。

大陸網絡限制——以及一次解決數據與 VPN 的 eSIM 秘訣

從這裡開始,因為它會決定你整趟旅程一半的其他決策。中國網際網路被一套官方名稱為 國家公共網際網路安全管理系統 的過濾機制刻意與大部分西方網路隔開。如果你落地時手機裡是一張中國 SIM,或是接了酒店 Wi-Fi, 以下這些東西會在你下飛機那一刻大致全部死掉:

  • Google 搜尋、Google 地圖、Gmail、Google Drive、Google 相簿、Google 日曆、YouTube
  • Instagram、Facebook、Messenger、WhatsApp、X(前 Twitter)、Threads
  • ChatGPT、Claude、Gemini、Perplexity,以及大部分西方 AI 助手
  • Slack、Discord、Signal(部分)
  • 大部分西方新聞網站——NYT、BBC、WSJ、The Guardian、Reuters(部分)、Bloomberg
  • Apple App Store 的中國區——VPN 應用多年前已下架,只要帳號地區還是中國就無法重裝

中國 SIM 上仍然能正常使用的:微信、百度、高德地圖(中國版 Google Maps)、美團、大眾點評、 小紅書、Bilibili、淘寶/天貓,以及每一款中國銀行/支付/旅遊 App。如果你有可用的微信帳號、 又願意用百度取代 Google,本地 SIM 卡是撐得住整趟旅程的。但大部分西方遊客做不到——他們需要 Google Maps 導航、需要 WhatsApp 跟家人群組聊天、需要 iMessage 傳照片、需要 ChatGPT/Google Lens 翻譯中文菜單。

本地 SIM 或酒店 Wi-Fi國際 eSIM(漫遊)手機境內網絡限制MAINLAND NETWORK LIMITS以下在中國 SIM 上會壞❌ Google Search / Maps / Gmail❌ WhatsApp / Messenger / iMessage relay❌ Instagram / Facebook / X (Twitter)❌ ChatGPT / Claude / Gemini❌ YouTube / Slack / Discord手機流量在境外落地(路由於中國大陸境外)境內限制(未經過)以下在國際 eSIM 上照常運作✅ Google Search / Maps / Gmail✅ WhatsApp / Messenger / iMessage✅ Instagram / Facebook / X (Twitter)✅ ChatGPT / Claude / Gemini✅ YouTube / Slack / Discord不用 VPN App,不用設定代理,不用賭 App Store。eSIM 直接把流量帶出去。
大陸境內的網絡限制過濾的是在中國大陸境內終結的流量。國際 eSIM 雖然接入本地訊號塔, 但 SIM 的歸屬路由在境外落地——所以 Google、WhatsApp、Instagram、ChatGPT 全部正常載入,完全不需要 VPN。

一招同時解決數據與 VPN 需求的 eSIM 秘訣。一張國際旅行 eSIM 進到中國會接入中國移動/ 中國聯通的訊號塔——你能拿到真實的 4G/5G 速度——但這張 SIM 的歸屬路由是從中國大陸境外落地的。 從大陸境內網絡限制的角度看,你的流量就是外國漫遊客的流量,而它是根據連線終結的位置來過濾的、 不是根據訊號塔的位置。結果:上面列出的每一個被封鎖的服務都會正常載入,不用設定任何 VPN、 不用設定代理、不用起飛前預先下載,也不用擔心「這個 VPN 這週還能不能用」。在酒店 Wi-Fi 下裝好 eSIM(或起飛前就裝好),把它設為數據線,保留原本的 SIM 用來接電話和收 2FA 驗證碼——準備工作到此結束。

講清楚一句:本文講的是一款市面上可以買到的消費者旅行 eSIM 數據方案。 YonoSIM 不是 VPN 服務、也不提供任何規避軟體; 文中提到的路由行為,是底層 wholesale eSIM 網路本身的運作方式。

我們寫了一份專門的購買指南,比較能穩定使用的國際 eSIM 選項—— 2026 年最佳中國 eSIM 涵蓋了四、五個真正能穩定 提供 Google/WhatsApp/Instagram/ChatGPT 的方案,以及要避開的方案(多半是在 Amazon 上以 「中國 eSIM」名義販售的中國本地 eSIM——它們跟本地 SIM 一樣困在境內網絡限制後面)。如果你只想要結論, 我們的 中國數據方案是 4G-5G、歸屬路由在中國大陸境外、 點一下就安裝、接受外國信用卡。

注意——別想著到當地再下載 VPN

如果你的計畫是「到了再裝 ExpressVPN/NordVPN/Shadowsocks 客戶端」,那是行不通的。 App Store 中國區沒有這些 App,網頁下載伺服器多半被封,即使你在 Android 側載 APK, VPN 協定本身也會被深度封包檢測(DPI)節流。國際 eSIM 請起飛前就先裝好 (或在落地後利用酒店 Wi-Fi 裝)——eSIM 安裝本身只需要有網路、任何網路都可以, 機場酒店的 Wi-Fi 就夠用。

你需要簽證嗎?(按國家、附日期)

中國的簽證版圖在 2024–2026 之間發生了劇變。從 2023 年底起,中國國務院陸續對愈來愈多的國家 單方面免簽,以供短期旅遊入境——截至 2026 年 8 月,名單大約有 45 個國家,每次入境最長 30 天。其他國家一般仍需辦簽證, 但符合 240 小時(10 天)過境免簽條件(要繼續飛往第三國)。訂票前請到 中國領事服務網查核你的護照。

國籍是否需要簽證?停留上限備註
🇨🇦 加拿大需要依簽證而定L 簽證,經 CVASC 申辦。若飛往第三國且經 24 個指定口岸城市入境,符合 240 小時過境免簽。
🇺🇸 美國需要依簽證而定2024 年恢復 10 年多次入境旅遊簽證。也可使用 240 小時過境免簽。
🇬🇧 英國需要依簽證而定L 簽證,經 CVASC 申辦。亦可使用 240 小時過境免簽。
🇦🇺 澳洲不需要30 天單方面免簽(2024 年新增)。適用旅遊/商務/探親/過境。
🇳🇿 紐西蘭不需要30 天單方面免簽。
🇩🇪 德國不需要30 天單方面免簽。
🇫🇷 法國不需要30 天單方面免簽。
🇮🇹 義大利 / 🇪🇸 西班牙 / 🇳🇱 荷蘭不需要30 天所有申根國家(加上愛爾蘭、瑞士、挪威)均單方面免簽。
🇵🇱 波蘭不需要30 天單方面免簽(2024 年新增)。
🇯🇵 日本不需要30 天2024 年 11 月恢復單方面免簽(此前中斷多年)。
🇰🇷 南韓不需要30 天單方面免簽。
🇸🇬 新加坡 / 🇲🇾 馬來西亞 / 🇹🇭 泰國不需要30 天互免/單方面免簽安排。
🇦🇪 阿聯酋 / 🇶🇦 卡達不需要30 天互免簽。
🇮🇳 印度需要依簽證而定L 簽證,經中國大使館/CVASC 申辦。
🇵🇭 菲律賓 / 🇮🇩 印尼 / 🇻🇳 越南需要依簽證而定標準 L 旅遊簽證。也可使用 240 小時過境免簽。

資料來源:中國國家移民管理局 2024–2026 年公告以及 中國領事服務網。與 gov.cn 於 2026-08-04 交叉核對。

240 小時過境免簽——挽救整趟行程的漏洞

從外灘望向黃浦江對岸的浦東陸家嘴天際線夜景——上海中心大廈、金茂大廈、東方明珠
從外灘看浦東。上海浦東是 24 個 240 小時過境免簽指定入境口岸之一。 圖片: David Zhang / Wikimedia Commons / CC BY-SA 2.0

即使你的護照跑正式旅遊行程仍然需要簽證,你幾乎一定符合現行的 240 小時(10 天)過境免簽政策,該政策於 2024 年 12 月 17 日擴大到現有版本。若你是 54 個指定國家之一的公民 (基本上涵蓋所有 G20 國家與大部分歐洲國家),且能提供:

  • 240 小時之內飛往第三國或地區(不能是回原點)的續程機票;以及
  • 從 24 個指定口岸城市之一入境(北京、上海浦東/虹橋、廣州、深圳、成都、杭州、西安、昆明、重慶、青島、廈門、南京、武漢、天津、大連、瀋陽、哈爾濱、長沙、鄭州、桂林、海口、三亞等)

你就可以免簽入境最多 10 天,並在該期間內跨足全國 24 個省份/直轄市。這條規則在 2024 年變寬鬆了:以前是 72 或 144 小時、 僅限單一區域,現在是 10 天橫跨全國大部分地區。實際上:加拿大、美國、英國或印度人 從 YYZ/LAX/LHR/DEL → PVG → ICN 飛,就能不辦簽證看 10 天的上海+杭州+北京。 請航空公司的報到櫃檯確認你是以「過境免簽」身分登機——他們需要在起飛前備註。

錢:外國人如何真正把支付寶與微信支付設起來

蘇州一家商店櫥窗並排展示微信支付與支付寶貼紙,表示兩種支付方式都接受
蘇州街邊一家商店的櫥窗——微信支付與支付寶的貼紙並排。中國城市裡幾乎每家商戶都貼這一對,也正是你起飛前必須設好的兩個 App。 圖片: Shwangtianyuan / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

中國的貨幣是人民幣(RMB、¥、CNY),但對 2026 年的遊客而言,貨幣其實是二維碼。在每一個一線、二線城市裡,現金基本上已經死了——計程車司機看到 ¥100 鈔票會愣住、連鎖餐廳常常沒有現金櫃、就連街邊小吃攤都指著車上貼的一張列印好的 QR。 運轉整個國家的兩個 App 是:

  • 支付寶(支付宝,zhīfùbǎo)——螞蟻集團旗下,中國最主導的線上支付 App。
  • 微信支付(微信支付,wēixìn zhīfù)——騰訊旗下,內建於微信裡,在個人之間轉帳與線下日常消費最主導。

兩個都接受外國信用卡(Visa、Mastercard、Amex、JCB、Discover),只要完成一次性的護照認證即可。 請起飛前就做好——不要等到落地、時差還沒調過來、坐在計程車上、App Store 又慢吞吞的時候。

方式額度(截至 2026 年 8 月)費用適用對象
支付寶 Tour Card單筆 ¥5,000 · 每日 ¥6,000 · 每年 ¥50,0003% 服務費,單筆 ¥200 以下免收(支付寶促銷)短期行程;多數餐廳、計程車、店舖。首選推薦。
支付寶直接綁卡上限較高(視發卡行而定)>¥200 收 3%;匯率依信用卡自身長期行程或大筆消費(商務出行、酒店、12306 訂票)。
微信支付國際版與支付寶 Tour Card 類似(由騰訊審核)單筆 ¥200 以下免收 3% 服務費當商戶只顯示微信 QR 時的備用路徑(少見但會發生)。
現金(人民幣)無上限;但只有小面額實用(¥1、¥5、¥10、¥20)依你的銀行/機場 ATM 匯率鄉下攤販、寺廟、刷卡機故障的計程車司機的備援。留 ¥500–¥1,000 就好。
外國非接觸式(Apple Pay/Visa 感應)信用卡自身上限卡本身匯率+沒有中國附加費連鎖酒店、精品零售、機場。到真正的餐廳與小店幾乎沒用。
中國商戶展示的支付寶與微信支付 QR 貼紙,供顧客用手機掃碼付款
到處都是 QR 優先。水果攤、茶飲店、計程車、寺廟——商戶把一張列印好的 QR 貼在櫃檯上,你打開支付寶或微信、掃一下、確認、完成。 圖片: Harald Groven / Wikimedia Commons / CC BY-SA 2.0

起飛前 10 分鐘搞定支付寶 Tour Card:

  1. 在你所在國家的 App Store/Play Store 安裝支付寶。首次開啟時把語言切成英文。
  2. 用你的外國手機號碼註冊——會收到一則簡訊驗證碼。
  3. 點入「Me(我的)」分頁 → 找 Tour Pass 或 Tour Card(有時標為「International Traveler」)。
  4. 上傳一張清晰的護照資料頁照片與一張自拍以完成身分認證。
  5. 綁定 Visa/Mastercard/Amex/JCB/Discover 中的一張卡。挑一張沒有跨境交易手續費的——支付寶採用的匯率大致接近中價。
  6. 起飛前用 ¥1 充值或一筆小額 App 內購買測試一次。

微信支付作法幾乎一樣:安裝微信、用外國號碼註冊、在我 → 服務 → 錢包裡完成護照認證、 綁定信用卡。兩個都做。總共花你 20 分鐘,是整趟旅行中最有價值的一項準備。

注意——¥200 這道門檻很重要

支付寶目前對每一筆單筆 ¥200 以下(約 US$28 / C$38)的外卡交易,免收 3% 服務費。因為多數日常消費——一碗牛肉麵、一趟計程車、一杯珍奶、地鐵儲值——都遠低於這個金額, 實務上你很少會被收費。真正會被咬到的地方:酒店帳單、12306 高鐵訂票、大型餐廳結帳。 遇到這些場景,要嘛把付款拆成多筆 ¥200 以下,要嘛就把 3% 當成入場費接受。這道門檻和促銷會 定期重新確認——起飛前那週請到 alipay.com 上再查一次。

掃碼點餐(扫码点餐)文化——為什麼沒有服務生來你這桌

當支付設好之後,第二件會嚇到每一位在中國大陸的外國人的事情,就是服務生從來不會來接單。 這不是服務差。這是 掃碼點餐(扫码点餐,sǎomǎ diǎncān)—— 大約自 2022 年起,已經在絕大部分城市堂食餐廳裡取代口頭點餐的 QR 驅動下單系統。

1. 桌上 QR扫码点餐scan to order2. 小程式MENU · 菜单牛肉面¥28水饺¥22凉茶¥8支付 PAY3. 支付寶/微信Alipay支付宝總計¥ 58.00確認外卡可用4. 廚房出單ORDER #A322× 牛肉面 1× 凉茶7 號桌 · 已付 ✓沒有服務生接單——QR 就是服務生。麥當勞、肯德基、星巴克、喜茶、蜜雪冰城、Cotti 一樣的流程——掃櫃檯 QR、下單、付款、盯螢幕等取餐號、免排隊。每一步都要求先設好支付寶或微信支付。
扫码点餐(sǎomǎ diǎncān)——掃碼點餐儀式。桌上 QR → 小程式菜單 → 支付寶 或微信支付 → 廚房出單。如果支付沒設好,整個流程會卡在第 3 步。
上海迪士尼小鎮的喜茶(HeyTea)門店,招牌為中英文並列
上海的喜茶(HeyTea)。在這類連鎖店——喜茶、蜜雪冰城、Cotti、瑞幸、星巴克、麥當勞、肯德基——你排隊時就掃櫃檯 QR、在小程式裡下單、在支付寶或微信支付付款,然後盯著螢幕等你的取餐號。 圖片: MNXANL / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

它的運作方式,一步一步來:

  1. 你坐下。服務生放下筷子、紙巾、茶水,然後消失。
  2. 桌上會有一張 QR 貼紙(通常在角落或桌中央)。有時會有兩張——一張支付寶、一張微信——有時只有一張兩者都通用。
  3. 打開支付寶或微信掃碼(兩個 App 首頁右上角都有掃描按鈕)。一個小程式(xiǎochéngxù)會打開整份菜單——不用下載 App、不用開瀏覽器分頁。
  4. 點你要的菜。很多小程式菜單都有縮圖、熱門菜品的英文翻譯、辣度選項。
  5. 按提交訂單或去支付。支付寶/微信支付會打開、確認金額,你一按確認、訂單就直達廚房。
  6. 菜上桌。吃完直接走人——不需要結帳,因為你已經付過了。

同一套流程也適用於麥當勞、肯德基、星巴克、喜茶(喜茶)、蜜雪冰城(蜜雪冰城)、 Cotti Coffee、瑞幸、霸王茶姬——排隊時就在櫃檯或櫥窗掃 QR、下單、付款、 盯著螢幕等取餐號、直接跳過排隊。自動販賣機、共享單車(美團單車、Hello、滴滴單車)、 共享行動電源(共享充電寶)、甚至某些公廁也一樣。

外國人的陷阱:如果你的支付寶或微信支付沒設好,這套 QR 流程會卡在第 5 步。 你會坐在一張沒服務生的桌子前,盯著一個你按不下去的中文付款畫面。這就是為什麼「起飛前把支付設好」 比任何其他準備都重要。萬不得已時,把你的支付寶 QR 拿給服務生看;有些餐廳能人工輸入信用卡, 但很多做不到。

美團(美团)——撐起半個城市中國的超級 App

穿著美團招牌黃色制服的外送員站在深圳一家餐廳外
穿黃色制服的美團(美团)外送員是中國城市裡最具代表性的景象之一——北京、上海、成都、深圳。這張攝於深圳蛇口。 圖片: Capwiuejooh / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

美團(美团,měituán)就是把 Uber Eats、Grubhub、Yelp、Booking.com、 OpenTable、Groupon 全部合體之後會變成的那個 App。如果你在北京、上海、成都或深圳待上一段時間, 每個街角都會看到黃色的美團外送機車——這只是這個 App 做的事情的一小部分。

美團能做什麼:

  • 外賣——熱食 30 分鐘送到酒店,幾乎所有餐廳都能訂。外送費 ¥3–¥8,餐廳範圍通常 3–5 公里。
  • 餐廳評分與訂位——透過姐妹 App 大眾點評(大众点评),中國版 Yelp,累積了 20 年在地評論。
  • 訂酒店——同一間房,往往比 Booking.com 或 Agoda 便宜 20–40%,中國本地品牌酒店(漢庭、季、亞朵、錦江)尤其明顯。
  • 電影票——任何連鎖影院都可預訂,可視覺選位。比現場票房便宜。
  • 生鮮+便利店外送——美團閃購(美团闪购),30 分鐘。
  • 叫車、共享單車、美髮、預約醫生、電影/演唱會票、SPA 團購——全部在一個 App 裡。

外國人的陷阱:美團 App 全介面都是簡體中文, 沒有英文介面,也沒有推出英文版的計畫。如果你看得懂中文,就到 App Store(所有區域) 安裝美團、綁支付寶或微信支付——它會確實提升你的旅程。看不懂中文的話,三個變通方法:

  1. 請酒店禮賓幫忙。任何一線城市三星以上酒店的前台都會樂意用他們自己的帳號幫你下美團外賣單,離店結帳時一併算給你。短期行程最佳作法。
  2. 微信裡的美團小程式。美團的許多服務(外賣、酒店)也做成微信小程式。如果國際 eSIM 有在運作,你可以截圖中文畫面、即時用 Google Lens 翻譯。這是 eSIM 話題一直繞回來的其中一個原因——中國本地 SIM 會在你最需要 Google Lens 的當下把它擋掉。
  3. 餓了麼(饿了么)——阿里巴巴旗下相當於美團外賣的服務,同樣只有中文、但介面稍微乾淨,而且以內建服務形式存在於支付寶裡(支付寶首頁 → 更多服務 → 饿了么)。如果你的支付寶已經設好,餓了麼就在一按之間。

高鐵:12306、護照綁票、車站安檢

廣州南站一列復興號 CR400 系列高鐵列車的車頭
廣州南站的復興號 CR400 系列高鐵。G 字頭列車以 300–350 公里/小時運行;北京→上海 4 小時 18 分,二等座約 ¥550。 圖片: Shihu7 / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

中國的高速鐵路(高铁,gāotiě)網絡是世界最大的(遠超第二名),實務上也是 世界最好的。北京→上海 4 小時 18 分、時速 350 公里,北京→西安 4 小時 30 分,上海→杭州 45 分鐘。 班次密、幾乎沒誤點、以西方標準算很便宜——二等座北京→上海約 ¥550(US$78)。

一切都透過一個 App 進行:鐵路 12306(铁路12306),中國國家鐵路的官方 App。 新版本已具備英文介面,接受外國護照號與外國信用卡付款。在 App 內訂票、同步護照, 然後你的護照本身就是車票——不用列印紙本、不用載入 QR。到閘口時拿著你當初訂票用的 那本護照過感應區(或交給站務員),閘門就開。

深圳站出口閘機上裝有支付寶 QR 掃描器
深圳火車站——出口閘機上內建支付寶 QR 掃描器。連鐵路基礎設施都預設你手機上有支付寶或微信支付。 圖片: Shwangtianyuan / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

兩個需要留意的摩擦點:

  • 每個車站都有機場級安檢。行李過 X 光機、人走金屬探測門、水瓶要讓保安喝一口。請比車票上的登車時間多預留 30–45 分鐘緩衝。
  • G、D、K 車有別。G(高铁)是 300–350 km/h 的高速車、全新車站、有商務/頭等/二等艙。D(动车)是 200–250 km/h,還是舒適的。K(快速)是傳統過夜臥鋪車——慢,但省一晚酒店錢。跨東部城市請一律搭 G。

計程車:滴滴英文模式、以及高德

中國的計程車都跳表、便宜(起跳價通常 ¥10–¥15),司機幾乎都不會英文。跳表付現正在消亡—— 司機想要 QR。兩個 App 主宰叫車市場:

  • 滴滴出行(滴滴出行,dīdī chūxíng)——中國版 Uber,約有 90% 市佔率。 國際版有英文模式切換並接受外國信用卡(綁 Visa/Mastercard)。車型從 快車(經濟)到專車再到豪華車皆有。用過 Uber 就會覺得完全一樣。 global.didiglobal.com
  • 高德地圖(高德地图,gāodé dìtú)——阿里巴巴版的 Google Maps,也能招街頭 跳表計程車,同時派滴滴車。介面只有中文,但高德的服務內建於支付寶(支付寶首頁 → 打車), 你不用另外裝 App 也能叫車。
  • Uber——中國大陸沒有 Uber。Uber 於 2016 年把中國業務賣給滴滴。

把中文地址給司機看。即使在上海,多數計程車司機也看不懂拼音或英文地址。 離開酒店前先把酒店中文名和中文地址存到手機——在滴滴裡截圖或請禮賓幫你打中文。 Google 翻譯的相機模式是緊急備援,用來讀名片上的中文地址——這又是一個只有國際 eSIM 才能用的場景。

租車:別做

中國不承認任何國際駕照——1949 年日內瓦公約的不承認、1968 年維也納公約的也不承認、 任何外國本地駕照都不承認。外國旅客唯一合法上路的辦法,是到指定的車輛管理所把本國駕照 轉換為中國臨時駕照,需要通過筆試(部分考場提供英文),一般只有停留超過 1 個月的外籍 人士才划算。

普通旅遊行程,不要糾結。替代方案其實是中國最強的優勢之一:

  • 跨城:高鐵。門到門比開車還快。
  • 城內:地鐵(每個一線城市都有 15–25 條線,在支付寶乘車碼小程式感應進站);或搭滴滴。
  • 最後一公里:美團單車、Hello 單車、滴滴單車——¥1.5 騎 30 分鐘,掃 QR 解鎖。
  • 長途出遊:滴滴的長途或包車服務通常 ¥300–¥600/天,把油費、過路費、語言摩擦全算進去比任何西方的租車還便宜。

悄悄升級旅程的普通話常用語

即使只講幾句普通話——聲調大致正確——店家、司機、餐廳員工看你的眼神都會改變。這些是投資報酬率最高的。 拼音都附了聲調符號;就算你只把 xièxie(去聲-輕聲)的聲調唸對,那也已經足以讓人看出你有嘗試。

你好
Nǐ hǎo

“您好” — 對任何人的開場問候——店家、司機、酒店前台

谢谢
Xièxie

“謝謝” — 最有用的一個詞——比在英文裡還要常說

不客气
Bú kèqi

“不客氣” — 別人向你道謝時的回應——聽起來流利又有禮

多少钱?
Duōshǎo qián?

“多少錢?” — 在夜市、計程車或任何沒有標價的店——賣家會用計算機打出價格給你看

可以刷支付宝吗?
Kěyǐ shuā Zhīfùbǎo ma?

“可以用支付寶付款嗎?” — 在小攤或舊式餐廳確認能否用支付寶——把 支付宝 換成 微信(Wēixìn)就是問微信支付

扫码
Sǎomǎ

“掃碼” — 收銀員會對你說的——意思是用你的支付寶/微信掃他們的 QR

不辣,谢谢
Bú là, xièxie

“不要辣,謝謝” — 在四川、湖南、西安——菜比你想像中辣。每次點餐都說。

打包
Dǎbāo

“打包外帶” — 在餐廳想把吃剩的裝盒帶走——不用不好意思,人人都這樣

洗手间在哪里?
Xǐshǒujiān zài nǎlǐ?

“洗手間在哪裡?” — 每間餐廳、商場、車站——洗手間 是禮貌用法,厕所(cèsuǒ)比較口語

我不会说中文
Wǒ bú huì shuō Zhōngwén

“我不會說中文” — 陌生人突然對你講普通話時的第一句話——對方會立刻用比劃或翻譯 App

请等一下
Qǐng děng yíxià

“請等一下” — 當你正在載入 Google 翻譯或摸索支付寶時——為自己爭取耐心

麻烦你了
Máfan nǐ le

“麻煩你了” — 把請求變成「幫忙」的關鍵句——請人幫忙後就說一句

第一次來就會做錯的文化禮儀

  1. 不要給小費。餐廳不用、計程車不用、酒店不用(國際五星級除外,且可自行決定)。價格都是全包的。硬塞小費只會造成困惑、不會被視為感謝。
  2. 筷子不要直插在飯碗裡。那模仿的是葬禮上的線香。橫放在碗口或筷架上。
  3. 熱水到處都有。火車站、機場、辦公室、餐廳都有 热水(rèshuǐ)飲水機。中國人一年四季都喝熱水——帶個保溫瓶隨處續。
  4. 各付各的很尷尬。由一人先付整張帳單,其他人再透過微信紅包還他。如果你堅持 AA 制,大家會覺得有點失禮——就讓一個人先付、然後 Venmo 相同金額給對方就好。
  5. 個人空間比西方小。排隊時距離會比西方近。電梯裡擠得緊。這是正常,不是冒犯。
  6. 名片要用雙手遞。雙手、印字面朝上、微微低頭。收名片同理——先看一眼再收進口袋。
  7. 別談政治。台灣、西藏、新疆、天安門、共產黨——不是因為對你這個遊客危險,而是對中國的東道主而言尷尬,就算他們想聊也聊不動。
  8. 某些民宿與住家要脫鞋。門口會擺好拖鞋。現代酒店則不用。

便利店、廁所,以及其他日常系統

上海人民廣場地鐵站內的 7-Eleven 便利店
上海人民廣場地鐵站裡的 7-Eleven。一線城市的便利店網絡密集、24 小時、全數支持支付寶/微信支付、櫃檯還賣熱食——就是你早餐與宵夜的預設解方。 圖片: Evan0512 / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

便利店。南方由日系連鎖主導:7-Eleven、全家(FamilyMart)、羅森 (Lawson)在廣州、深圳、上海、南京隨處可見。北京與北方城市則由本土巨頭便利蜂(便利蜂)與美宜佳(美宜佳)接手。全部都收支付寶/微信支付、 賣熱食(包子、雲吞、茶葉蛋)、有熱水機、24 小時營業。它們就是你的早餐與宵夜預設解方。

廁所。地鐵與景區的公廁都免費,也比外界印象乾淨很多。除了高級酒店與機場之外, 蹲式廁所仍很常見——訣竅在膝蓋,你自己知道行不行。公廁常常不提供衛生紙——隨身帶一小包紙巾。

共享單車。美團單車(黃色)、Hello 單車(藍色)、滴滴單車在城裡到處都是。 用支付寶或微信掃車把上的 QR、騎、停到指定區域(不然 App 會扣違停費)、按鎖車完成。 ¥1.5 騎 30 分鐘。

北京國家圖書館外停放的一排美團單車(前身為摩拜單車)
北京國家圖書館外的美團單車(黃色那款——前身摩拜由美團收購)。用支付寶或微信掃車把上的 QR 解鎖、騎行、停到任何指定區域。 圖片: BoyuZhang1998 / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

共享行動電源。手機快沒電時,到任何便利店或餐廳找小電(小电)或街電(街电) 的機櫃——掃 QR、拿一顆、24 小時內在同一城市任意機櫃歸還。¥3–¥4/小時。

保持連線:再講一次 eSIM 的關鍵

影響整份指南每一個章節最關鍵的一個連線決定,就是 SIM 卡選擇。如果你買了中國本地 SIM, 本文提及的所有東西——Google Maps 導航、Google Lens 翻譯菜單、跟家人的 WhatsApp、 限時動態的 Instagram、翻譯中國海關表格的 ChatGPT、給朋友傳照片的 iMessage——會被封或退化。 起飛前裝好一張國際旅行 eSIM,這些東西第一天就能用,不用 VPN、不用代理、不用賭 App Store。

西方電信商的漫遊會用同樣的方式「能用」——外國歸屬路由、境內限制未經過——但一天要 C$12–C$15/ US$10–US$12,是國際 eSIM 的 4–10 倍。行動 Wi-Fi 分享器又多一個要帶、要充電的裝置, 而且一放在酒店裡就沒作用。

相關指南裡有完整比較:

常見問題

Q2026 年到中國旅遊需要簽證嗎?

A視乎你的護照。截至 2026 年 8 月,中國已對約 45 個國家單方面免簽,適用於 30 天以內的短期旅遊,包括所有歐盟/申根國家、澳洲、紐西蘭、日本、南韓、新加坡、馬來西亞、泰國、阿聯酋及大部分海灣國家。加拿大、美國、英國、印度的護照仍需辦理正式旅遊簽證,但這些國家都符合中國的 240 小時(10 天)過境免簽政策——只要你要繼續飛往第三國,並從 24 個指定口岸城市入境即可。訂票前請先到中國駐外使領館官網核對你的護照資格;單方面免簽名單自 2024 年以來大約每季都在擴大。

Q在中國能用 Google、Instagram、WhatsApp 和 ChatGPT 嗎?

A用中國本地 SIM 卡或酒店 Wi-Fi 是不能的——大陸境內的網絡限制封鎖了 Google 搜尋/地圖/Gmail/Drive/YouTube、Instagram、Facebook、WhatsApp、X(Twitter)、ChatGPT、Claude、Gemini、Slack、Discord、多數西方新聞網站,而 Apple App Store 的中國區店面也早已下架 VPN 應用。但一張國際旅行 eSIM(例如 YonoSIM)雖然接入中國移動/聯通的訊號塔,其歸屬路由(home routing)卻在中國大陸境外——你的流量在境外落地才會終結,所以 Google 地圖、WhatsApp、Instagram 和 ChatGPT 全部正常載入,不用 VPN、不用代理、什麼都不用設定。這是為什麼你應該在起飛前就裝好國際 eSIM,而不是到當地才買本地 SIM 的最大理由。

Q外國人沒有中國銀行帳戶,怎樣在中國付款?

A有兩條路。比較簡單的是支付寶的 Tour Card(護照認證後可將 Visa/Mastercard/Amex/JCB/Discover 綁定到支付寶——單日上限 ¥6,000、年上限 ¥50,000,而且支付寶目前對單筆 ¥200 以下的交易免收 3% 服務費)。另一條是微信支付的國際綁定,做法類似、上限相近。任何一條路都足以支付幾乎一切消費——餐廳、計程車、高鐵票、星巴克、夜市、共享單車、自動販賣機。在一線、二線城市裡現金基本上已經死了,但可以留 ¥500–¥1,000 現鈔作為備用,以防個別商戶的掃碼機不接受外卡。

Q什麼是掃碼點餐?為什麼服務生不來我這一桌?

A在中國大陸大多數的堂食餐廳裡(大約 2022 年之後),每張桌子都貼有一張 QR 貼紙。你用手機相機掃一下,微信小程式就會打開整份菜單,你選菜、點付款,訂單就直接進廚房了。服務生只送筷子和茶水,從不口頭接單——這是正常做法,不是被冷落。麥當勞、肯德基、星巴克、喜茶、蜜雪冰城、Cotti Coffee 排隊也是同一套:掃櫃檯 QR、下單、付款、盯螢幕等你的取餐號。如果你的支付寶/微信支付沒設好,整個流程會卡在付款那一步,你會呆呆站著搞不清狀況——這正是為什麼「起飛前把支付設好」是所有準備工作裡最重要的一項。

Q外國人可以在中國租車自駕嗎?

A不可以。中國不承認 1949 年日內瓦公約的國際駕照,也不承認 1968 年維也納公約的國際駕照——外國旅客唯一合法上路的方法,是把本國駕照轉換為中國臨時駕照,需在指定考場通過筆試交通規則測驗,這實際上只適合長期居留的外籍人士。普通旅遊行程請改用滴滴出行(中國版 Uber,App 內可切換英文模式)叫車、用高德地圖攔街頭計程車、跨城搭高鐵、城內搭地鐵或步行。實際上你幾乎用不到車——中國的交通網是它最強的資產之一。

Q美團是什麼?遊客有需要嗎?

A美團是中國的「外賣+一切」超級 App——把 Uber Eats、Grubhub、Yelp、Booking.com、OpenTable、Groupon 全部合在一起。它是深夜一點鐘把熱食送到酒店最快的方法,訂酒店往往比 Booking 便宜、可買電影票、可查看餐廳評分(透過姐妹 App 大眾點評)。缺點:整個 App 只有中文介面、沒有英文。如果你看得懂中文,就會很依賴它。看不懂的話,可以請酒店禮賓幫你下外賣單,或是在微信裡打開美團小程式再用 Google Lens 螢幕翻譯——這一步又繞回你需要一張能讓 Google Lens 正常運作的國際 eSIM 的理由。

圖片出處

重點總結

起飛前做五件事:(1)用外國信用卡安裝並認證支付寶 Tour Card,(2)微信支付如法炮製作為備援, (3)安裝一張國際旅行 eSIM(例如 YonoSIM), 讓 Google、WhatsApp、Instagram、ChatGPT 落地就能用,(4)查一下你的護照是否符合單方面 30 天免簽或 240 小時過境免簽,(5)安裝滴滴出行並把語言切成英文。到當地後:看到 QR 就掃、 不用給任何人小費、離開房間前把酒店中文地址截圖存好。這就是全部套路——中國其餘部分其實 比它的名聲容易得多,前提是你的手機能正常運作。

Originally published on www.yonosim.com/zh/blog/china-travel-guide-2026 · YonoSIM — You Only Need One SIM